Pancake dan Waffle,
Dessert Manis Semua Kalangan
Waffle dan ice cream, adalah beberapa menu di Panffle Time
Pancake dan waffle, adalah dua menu lezat yang dapat dijumpai di Panffle Time. Panffle Time merupakan tempat untuk kamu yang suka dessert manis a la Barat. Bertempat di Foodstall Jl. Tirto Agung No. 62, Tembalang, Semarang.
​
Pemiliknya adalah dua orang yang terdiri dari dosen dan mahasiswa Administrasi Bisnis Universitas Diponegoro, yaitu Robet Pinem dan Setya Anugrah Rizky yang memulai usahanya pada awal tahun 2019 lalu. Penamaan Panffle Time diambil dari nama-nama menu yang tersedia di sini, yaitu pancake dan waffle. Meski mengandalkan dua menu manis tersebut, Panffle Time juga menyediakan menu lainnya yang tidak kalah nikmatnya, seperti ice cream, buble milk tea, susu, hingga kopi.
​
Awal mula didirikannya bisnis ini ketika Setya yang kini merupakan mahasiswa semester 6, saat itu sudah merasa mulai mengalami kelonggaran jadwal kuliah, meski tetap sibuk berorganisasi. Ia kemudian memiliki ide untuk mengisi sebagian waktunya dengan mendirikan bisnis bersama dosennya dengan harapan akan menambah pengalaman baru karena ia tidak hanya sekadar belajar teori di bangku perkuliahan, tetapi juga langsung eksekusi di lapangan.
Pemilihan pancake dan waffle sebagai menu andalan, disebabkan karena menurut Setya menu ini dapat dengan mudah diterima di lidah kebanyakan orang terutama mahasiswa sebagai sasaran pasarnya.
​
Dalam menjalankan bisnisnya, Setya juga dibantu oleh beberapa orang karyawan yang menjaga booth. Sementara, operasional, pengembangan, dan keuangan tetap dipegang oleh dirinya bersama rekannya.
​
Tempatnya yang nyaman disertai fasilitas penunjang seperti Wi-Fi, membuat Panffle Time juga cocok dijadikan sebagai tempat menyelesaikan tugas-tugas kuliah atau pekerjaan kamu, lho Sobat Muda. Alih-alih mengerjakannya di rumah, mungkin kamu bisa mengganti suasana dan menaikkan mood dengan membawa tugasmu keluar sambil ditemani dessert favoritmu.
Selain tempat yang nyaman dan fasilitas penunjang yang memadai, Panffle Time juga buka hingga pukul 00:00 WIB, sehingga kamu tidak perlu khawatir tugas-tugasmu selesai menggantung atau nanggung. Jam bukanya lama, kok, cukup untuk kamu menyelesaikan tugas atau mungkin obrolanmu bersama teman-teman.
​
Berlokasi dekat dengan beberapa perguruan tinggi di Semarang, membuat tempat ini akrab dengan para mahasiswa. Selain mengerjakan tugas kuliah, banyak pula mahasiswa yang memilih untuk berkumpul, rapat, dan diskusi dalam kelompok kecil (5-8 orang).
​
Pemilihan tempat di salah satu booth Foodstall Semarang dinilai Setya dan rekannya, sang dosen, memiliki keunikan dan sangat cocok dengan segmentasi pasarnya yang mahasiswa. Sederhana, tetapi unik.
“Kita melihat peluang pasar yang akan lebih banyak ditempati mahasiswa, maka kita juga menyesuaikan makanan kita dengan selera teman-teman. Nah, melihat konsep lokasi ini yang cenderung ringan dan sederhana, jadi, cocok untuk makanan-makanan ringan juga,” ungkap Setya.
Harga yang ditawarkan pun bersahabat, mulai dari Rp. 9,000-, kamu sudah bisa mencicipi pancake atau waffle dengan pilihan topping favoritmu di Panffle Time. Varian menu baru juga kerap dihadirkan, sehingga kamu tidak perlu bosan kalau cukup sering ke sini. Selain bisa langsung datang ke alamat, pancake dan kawan-kawannya ini juga dapat dipesan melalui applikasi ojek online di smartphone-mu.
​
“Harapannya sih, semoga bias terus mengembangkan bisnis ini. Mungkin dengan menambah gerai sampai luar kota,” pungkas Setya menutup percakapan.
Penulis:
Ikhsanny Novira Ishlah
14040117120007