Kedai Khas Sumatra Utara Raih Gelar Bisnis Mahasiswa Undip Terfavorit
Kekayaan indonesia tak perlu dipertanyakan kembali, apalagi dibidang kulinernya. Keberagaman kebudayaan dan tradisi yang ada di indonesia tercermin pada kulinernya yang sangat beragam. Makanan khas yang hampir dimiliki oleh tiap pelosok daerah membuat Indonesia semakin dikenal hingga pelosok negri. Makanan daerah memang selalu saja menyisakan rindu tersendiri, terutama bagi masyarakat perantauan yang berat untuk sekedar mencicipinya. Hal inilah yang mendasari 4 orang mahasiswa angkatan 2016 Universitas Diponegoro untuk memulai bisnis kuliner nusantara. Gomacang namanya.
Didirikan sejak 15 Agustus 2018 lalu, Arisyi Rais, Krisna Yanti Lubis, Windi Imelda Rambe, dan Zhulian Hikmah Hasibuan menamakan bisni ini dengan sebutan Gomacang. Gomacang ini sendiri diambil dari singkatan salah satu menu andalan tempat makan ini yaitu mi gomak yang diberi kuah kacang. Mie gomak ini sendiri merupakan makanan khas dari Sumatra Utara. Kelebihan dari tempat makan ini sendiri dibandingkan lainnya, tempat ini fokus menghadirkan menu-menu khas dari Sumatra yang masih awam di telinga masyarakat luar.
Eittss, bagi Sobat Muda yang penasaran menu apa saja yang dihadirkan, tempat makan yang terletak di Jl. Timoho barat iii no. 37 ini. menghidangan makanan unik yaitu nasi ayang, mi gomak kuah kuning, dan nasi gaib. Masing masing menu sendiri dibandrol dengan harga mulai dari Rp.12.000 saja, wahh sangat menarik bukan? Tidak hanya berfokus pada makanan khas medan sumatra utara, Gomacang yang buka setiap harinya dari jam 10.00 hingga 23.00 ini juga akan menghadirkan berbagai menu-menu khas dari daerah lainnya, loh. Sudah sejak 1 tahun lebih berdiri, Gomacang berhasil mendirikan outletnya sendiri bahkan menjadi bisnis mahasiswa terfavorit pada Diponegoro University Enterpreneur Award. Namun, namanya mendirikan bisnis pasti memiliki suka duka di setiap prosesnya. Para owner dari gomacang ini sendiri kerap kali merasakan kesulitan di sepanjang mendirikan usaha kuliner ini.
“Ibaratkan sampai berdarah-darah kalo temen-temen ingin buka usaha.. Jadi buat temen-temen yang mau buka usaha jangan takut untuk memulai dan jangan takut untuk keluar dari zona nyaman kalian!” Ujar krisna, salah satu owner Gomacang.
So, bagaimana sobat muda? Tertarik dengan bisnis di bidang kuliner? Jangan takut untuk mencobanya ya!
​
​
Penulis:
Anisah Fitria M.
14040117110037